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Be-yaカフェでひと休み

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すてきな花に囲まれた気分で…

花園をイメージするロマンチックなお茶
～～～シャリマティー

写真をクリックすると、こちらに合うカップをご案内します

シャリマというのは北インド、カシミール地方にある花園の
名前です。　オレンジの豪華な香りがまさにこの花園のよう
だと、という言い伝えから、この名で親しまれています。

＜作り方＞
①オレンジを3～4mm幅にカットして、カップに入れます。
②オレンジピールも少しカットして、カップやポットに絞って
　香りを出しておきましょう。
③紅茶をカップに注いだら、出来上がり！

※オレンジピールを絞る時、カップの縁に回すようにして
　垂らすと、飲む時に香りがふわ～っと広がって、より一層
　楽しみがふくらみます。

相性抜群なおもてなし

ほっとする人とのひとときに・・・
～～～シナモンミルクティー

写真をクリックすると、こちらに合うカップへご案内します

仲の良い人と、楽しくおしゃべりをしながらくつろぎたい…。
そんな時は、シナモンミルクティーで、ちょっとスパイシーな
ティータイム！　香り豊かなシナモンとミルクティーは相性
抜群。　会話もはずむ、素敵な時間を演出します。

＜作り方＞
①シナモンスティックを砕きます。量の目安は1人分1/4スティ
　ック。
②茶葉、水、同量のミルク、砕いたシナモンを手鍋で抽出しま
　す。
③カップへ漉したら、ホイップクリームをたっぷりのせます。
④最後にシナモンパウダーをひとふりして、香りを際立たせま
　しょう。

※ソーサーにシナモンスティックを添えて出すと、スプーンの
　代わりになって、なおかつおしゃれです。

心と身体にいいみたい…

ホッと、すっきり＆リラックス
～～～あったか、ほのぼのミントティー

写真をクリックすると、こちらに合うティーカップへご案内します

いろんなことに気を使っているアナタ、おつかれさまです。
精神的にリラックスしたい時や、おやすみ前のひとときに
ミントティーが最適です。

＜作り方＞
①ミントの葉を2～3枚、温めたティーポットに入れて、茶葉と
　いっしょに蒸します。
②カップにお茶を注いで、フレッシュミントをそっと浮かべれば、
　もう出来上がりです。
　（お好みで少量のお砂糖を加えても美味しくいただけます）

※ミントの他にカモミールやグローブ、ナツメグなどを使った
　ハーブティーがあります。

伝統の温かさに包まれて

ほのかに甘酸っぱく、やさしい温かみ
～～～ロシアンティー

写真をクリックすると、こちらに合うカップへご案内します。

寒いロシアでは、いつでも温かいお茶が飲めるように
サモワールという湯沸し器でお茶を入れる伝統があり
ます。ロシアンティーは身体がポカポカ温まる素朴で
伝統的なお茶です。

＜作り方＞
①いつもよりやや濃い目にお茶を入れます。
②ジャムやマーマレードを添えれば出来上がりです。

※ジャムやマーマレードといっしょにブランデーを少し
　加えると、より身体が温まります。
　いろんな種類のジャムで試して、あなた流のロシア
　ンティーを楽しんでみてください。

華やか＆涼しげなティータイムを！

おしゃべりにも花が咲く・・・
彩りも豊かなフラワーティー

花の香りのするフレーバーティーを口にする時、
とても夢心地のような気分になるでしょう。
梅雨の憂鬱さを、やさしく癒してくれるお茶です。

＜作り方＞
①ローズやオルギデなどのフラワーフレーバー
　ティーをポットで濃い目に入れます。
②クラッシュアイスをたっぷり入れたグラスに
　 ①を注ぎます。
③食用花を飾って、出来上がりです。

フラワーティーは、おうちで仲の良い人たちとの
ランチホームパーティーに最適です。

※上の写真をクリックすると、素敵なティーカップが
　ご覧になれます。

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